Chez Belledonne, nous sommes passionnés par nos métiers, c’est pourquoi nous avons fait le choix de préserver “la main de l’homme” dans la confection de nos produits. Chaque jour, dans nos ateliers, ce sont plus de 3.5T de pain qui sont façonnées à la main par nos boulangers. Nos ingrédients sont issus de procédés authentiques : farine écrasée à la meule de pierre, sel de Guérande lentement cristallisé et récolté manuellement… Nos chocolats sont également confectionnés à la main, dans la pure tradition chocolatière.
C’est à cette volonté de maintenir un savoir-faire humain et des méthodes traditionnelles que nous devons la qualité artisanale inégalée de nos produits.
> en savoir plus...
|
